Flogging Molly fortsätter att övertyga. Har nu även fått Drunken Lullabies av sonen. Lika bra som Swagger. Samma intensitet, samma sväng. Ser att det släpps en ny CD i morgon; Float. Ser också att de kommer att spela 9-10 maj på Tyrol och Mejeriet i Lund samt även i Göteborg till sommaren. Spännande!

Lagade för andra gången Paulo Robertos extremt goda pasta al forno. Receptet läste jag i Aftonbladet för en tid sedan. Har blivit lika gott båda gångerna.

En härlig mild smak. Pasta när den är som bäst. Eftersom jag inte är någon stjärna i köket är det en stor tillfredsställelse att kunna laga något som blir så gott. Något som man "gör" någorlunda från grunden också. Inte bara att steka en biff.

Bra med ett recept som fungerar även i händerna på en novis. Inte allt för sällan får man en del huvudbry när man stöter på (i vart fall i mitt tycke) ologiskheter eller saker som receptförfattararen tar för givna.

Jag har dock gjort några småanpassningar eftersom vi har allergier i familjen. Morötterna har ersatts av sötpotatis. Sellerin är helt borta.

Till den ljuvliga pastan har vi druckit rött vin från Italien; Inycon (Syrah från Sicilien).