Jag gillar Serranoskinka. Köper ibland lite skinka att starta dagen med på smörgåsen. Så ock inför denna helgen. Valde en förpackning i farten hos en av ortens lokala livsmedelskedjor.

När frukosten skulle beredas i morse föll ögonen på etiketten på förpackningen. "Öppnas 10 minuter före användning". Okej. Dessutom "Serrano skinka med interleaver" (fabrikantens särskrivning inte min).

Förpackningen innehåller alltså något som måste ventileras bort innan jag stoppar det i munnen. Här är det alltså nödvändigt med en friskrivning för att skydda tillverkaren/leverantören/försäljaren från ev skadeståndsanspråk. Har ibland skrattat åt dessa friskrivningar på t.ex växter där de friskriver sig från ansvar om man käkar stjälkarna. Men det här kändes inget vidare, det var ju mat det handlade om, från början.

Interleaver då? Inte vet jag? Lite ojuste att man skall behöva googla för att få veta tänkte jag. De första alternativet gav ingen vägledning (hoppas jag). Inte följande heller vad jag kan begripa - orkar inte traggla mig igenom sida upp och ner för att få ett enkelt svar på vad jag har köpt och tänkt äta.

Jag är kanske oinsatt i vaccumförpackningens elementa och mattillsatsernas baslära. Googlesökningen kanske innehåller svaret bland de 210 000 träffar jag fick. Men ska det behöva vara så krångligt att få veta?

Jag ringde faktiskt det telefonnummer som fanns angivet som "Kundkontakt" och hamnade hos "Färskvaruhuset". Bara lite knapptryckningar, men ingen kundkontakt. Får se om jag kan få svar på mina frågor via epost? To be continued......?

Uppdatering: Fick svar via mejl från Färskvaruhuset AB strax före 19.00, en lördagskväll. Inger respekt. Företaget skriver: "Interleaver är det mellanlägg som ligger mellan skinkskivorna så att de lättare skall gå att ta loss från varandra. Att det står att man skall öppna cirka 10 minuter innan man äter produkten är för att den skall få fram sina smakämnen bättre. Detta är ingen nödvändighet utan endast ett tips."

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Då ryker möjligheten/rättigheten till gräsbete ute 6 timmar varje dag under betessäsongen. Gissar att Astrid Lindgren vrider sig i sin grav. En återställare av djurskyddslagen utreds och ansvarig minister hintar om förändringar. Begreppet djurvälfärd...

”Orsaken var att Fiskeriverket frångick svensk praxis att dra trålgränser utifrån en lagstadgad ”baslinje” utanför kusten, och i stället utgick från det myndigheten kallade kust- eller strandlinje.Denna linje finns dock inte dokumen...

Ingen ideologi drivs så tydligt av maskulin brutalitet som nazism och fascism. Det brukar börja med att de förgrovar språket, sedan blir det lättare att övergå till handling. I John Foots ”Blood and power. The rise and fall of Italian fascism&r...

Ordval har storbetydelse. När exempelvis en utskottsordförande i riksdagen kallar en journalist för ”vidrig liten människa” eller en kritiserad landshövding säger att hen inte vet vad ”människan” ville med sitt agerande, är or...

Om inget görs blir konsekvensen ett paradigmskifte också för public service där dess oberoende, bredd och mångfald devalveras. I George Orwells ?1984? är språkbruket ett viktigt maktinstrument. Krig betyder fred. I Sveriges 2024 och i utredningen om ...